Тараканы и мыши: Роспотребнадзор заставил омскую кондитерскую фабрику навести порядок

Управление Роспотребнадзора по Омской области выдало предостережение ОАО «Сладонеж». Поводом стала жалоба местного жителя, поступившая в начале сентября. Заявителя встревожило то, что сотрудники фабрики не соблюдают базовые правила гигиены. Об этом рассказывает издание КП - Омск.

По его словам, персонал ходит в туалет и места для курения в специальной одежде, а после возвращения не моет руки перед работой с конвейерами и готовой продукцией. Инспекторы при проверке подтвердили часть нарушений.

Кроме того, на территории предприятия были обнаружены синантропные насекомые и грызуны — тараканы и мыши. Это прямая угроза безопасности пищевой продукции.

Ведомство рекомендовало руководству строго контролировать соблюдение санитарных норм сотрудниками и организовать полноценную дезинсекцию и дератизацию цехов.